Преди 70 години околностите на село Ясеново, в подножието на Стара планина‚ между Голяма Варовита на изток и Санър дере /Гранична река/ на запад са били заети от лозя.

Сега само в селските дворове има лозови конструкции /асми/ и няколко лозя на колове.

 Поддържайки традициите Народно читалище „Алеко Константинов - 1919“ с председател Диляна Димитрова и секретар Ваня Андреева, спретнаха запомнящо се Зарезанско тържество. Миналогодишният Главен Зарезан Ценко Колев, качен на кон, водеше шествието от облечени в народни носии читалищни самодейци. С подходящи песни в съпровода на акордеониста Валентин Узунов на образцовото лозе на Стоян Костов бе извършено лозозарязването.

По-късно в залата на Кметството се проведе винарското състезание. в което участвуваха 57 вина и пелини.

Авторитетната сомелиерска комисия в състав: Станчо Пенов, Иван Братоев, Росен Георгиев и Георги Казаков в продължение на 3 часа оценява „божествените“ питиета. Класирането бе в отделни категории. За червени вина: Голямата награда бе отсъдена на Малин Каращенски. Първо място за Атанас Георгиев - с грозде от Тополчане. Второто място бе за Валентин Узунов - купажен елексир с грозе от Тюлбето, Хаджи Димитрово, Голямо Дряново и Ясеново. Третото място бе за Асан Асан - молдавски сорт грозде.

В категория - Бели Вина Голямата награда компетентното жури отсъди на Ценко Колев - с карловско грозде. Първото място бе за Кана Казакова;ю. На второ място се класира виното изработено под сръчните ръце на Стилиан Димитров с грозде „Лисича опашка“. Почетното трето място зае Добрин Добрев.

Христо Ангелов

В категория - Вина Розе първото място бе отредено за Бончо Бонев. Второто място за Николинка Ангелова, а почетното трето място за Начко Иванов.

В Категория - Пелинови вина първото място бе за Пелин „Вуйчо Косьо“ на Христо Ангелов със старо вино от 120 годишна лоза. Второто място бе за Розе пелин „Сечен камък“ на Пенка Узунова и третото място за Червен пелин на Асан Асан.

На отличилите се винари бяха раздадени грамоти и изящни стъклени съдове за съхраняване на продукцията.

 

Сподели статията

Оставете коментар

Моля убедете се, че всички задължътелни полета (маркирани със звезда) са попълнени. Не е разрешен HTML код.

За нас

Вестник "Долина" излиза за първи път на 30 май 2002 година, за да запълни една сериозна ниша на регионалния медиен пазар.

Важна за нас е преди всичко ИСТИНАТА за нещата, проблемите, конфликтите, хората в Казанлък и региона.

Интересува ни всичко, което вълнува, радва, ядосва, нервира или усмихва, носи надежда и вяра на хората, които работят и живеят в Казанлъшката долина.

Надяваме се, че вече сме доказали себе си пред вас и влизаме в сърцето, ума и дома ви като вашата искра на седмицата!

Последни публикации

Абонамент

Може да се абонирате за новините от kazanlak.co